老媽打電話來交代“記得下班去買點百合和綠豆，煮個糖水，北京春天幹小心上火”的時候，我正在刷微博圍觀同名女星的“大新聞”，心想著這位才是真正的“著急上火”吧。
鮮百合根撇開小姐姐的“私人問題 ”，百合本身可是個好東西，敗火降燥、潤肺安神，就是不吃，一束百合花擺在那裡也好看的不得瞭，可以說是真正的全身是寶。
我們吃的百合的鱗莖，就是它埋在地下肥厚的鱗片狀葉子，這些葉子組成瞭百合的營養貯存器官。百合的名字也由此而來——“百合之根，以眾瓣合成也，故名。其根如大蒜，其味如山薯，俗稱蒜腦薯。”
在秋天的時候，采挖枯萎的百合莖葉，洗凈、剝取鱗片，用沸水燙過或略蒸過，曬幹或烘幹後就是最常見的百合幹。
娛樂圈中的那位“百合”離我們的生活太遠，作為旁人，我們永遠不會知道他們倆之間到底發生瞭什麼。不如收回目光，煮一碗百合粥，過好自己的生活吧~
百合綠豆湯
食材綠豆200g 百合30g 冰滴雞精哪裡買糖6塊 水適量
步驟 ① 綠豆洗凈後，加清水泡一夜 ② 幹百合泡發 ③ 取一鍋，鍋中加入適量冷水，倒入綠豆，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉中小火煮至綠豆開花 ④ 將泡好的百合倒入鍋中，煮20分鐘左右 ⑤ 放入冰糖，煮至冰糖融化，盛出即可
百合茶滴雞精團購碗蒸
食材雞蛋2顆 高湯200ml 鹽1/2tsp 料酒1/2tsp 淡醬油1/2tsp 香菇1顆 鮮百合根1個 銀杏4顆 鴨兒芹少許
步驟 ① 將兩個雞蛋打入大碗中，加入高湯、鹽、料酒、淡醬油一起打散，用濾網過濾 ② 將香菇切片、百合根洗凈分瓣、銀杏用水煮熟，鴨兒芹洗凈切3cm小段備用 ③ 在小碗中倒入1/2高度的雞蛋液，蓋上蓋子放入蒸鍋隔水大火蒸2分鐘後，轉小火蒸10分鐘 ④ 蛋液凝固後將準備好的食材擺入碗中 ⑤ 將剩餘的蛋液倒入碗中至9分滿 ⑥ 再將小碗放入蒸鍋，中火蒸8分鐘左右取出，最後點綴上鴨兒芹即可
蓮子百合雪梨盅
食材蓮子15g 百合15g 雪梨3顆 冰糖6塊
步驟 ① 將雪梨從頂部切開，掏出梨核和果肉 ② 蓮子和幹百合提前用冷水泡發 ③ 將泡發好的蓮子、百合與掏出的梨肉、冰糖一起放入梨盅中 ④ 將切掉的雪梨頂部蓋上蓋，放入碗中，隔水燉1小時左右即可
蘋果百合雞湯
食材雞1隻 蘋果2顆 幹百合20g 紅棗6顆 薑20g 蔥20g 鹽3g
步驟 ① 將雞洗凈、紅棗冷水泡30分鐘、幹百合泡發備用 ② 將薑切片、蔥切段、蘋果洗凈去芯切滾刀 ③ 取一鍋，加入雞、蔥、薑片和足夠多的水，開大火煮沸，然後轉小火煮1小時左右 ④ 將百合、紅棗放入鍋中煮30分鐘 ⑤ 加入蘋果再煮15分鐘 ⑥ 最後加鹽調味，即可出鍋
什錦西芹百合小炒
食材西芹350g 胡蘿卜20g 鮮銀杏50g 鮮百合50g 木耳30g 高湯50g 蔥油15g 鹽適量
步驟 ① 取一鍋，加水煮沸後放入西芹，焯1分鐘後撈出備用 ② 鍋中放入胡雞精推薦蘿卜片、木耳、銀杏、百合焯30秒後撈出備用 ③ 取一平底鍋，倒入蔥油，放入各種食材，大火炒30秒鐘左右，淋入高湯，撒鹽調味，翻炒幾下即可
南瓜百合濃湯
食材南瓜300g 鮮百合球1顆 紅棗3顆 牛奶1/2cup
步驟 ① 將鮮百合球切開，分瓣洗凈 ② 紅棗用冷水泡30分鐘左右撈出 ③ 南瓜去皮、去籽切片，與百合、紅棗一起放入碗中，隔水蒸15-20分鐘煮至軟爛 ④ 將蒸好的南瓜、紅棗、百合，牛奶一同放入攪拌機打至順滑即可
百合蜜棗豬肉煲
食材鮮百合80g 瘦肉400g 蜜棗6顆 水適量 鹽適量
步驟 ① 將鮮百滴雞精功效合用清水泡一夜，分瓣洗凈 ② 瘦肉切塊，汆水撈出，洗凈瀝幹水分 ③ 取一鍋，加水煮至沸騰，將百合、蜜棗、瘦肉放入鍋中煮滾後，中火滾2小時，加鹽調味即可希望大傢好好吃飯，好好做人，好好戀愛。別想那些有的沒的，畢竟我們也養不起“小狼狗”……
責任編輯：費佳佳
AUGI SPORTS｜重機車靴｜重機車靴推薦｜重機專用車靴｜重機防摔鞋｜重機防摔鞋推薦｜重機防摔鞋
AUGI SPORTS｜augisports｜racing boots｜urban boots｜motorcycle boots
文章標籤
全站熱搜
留言列表
